2024-12-07
高温杀菌技术是一种广泛应用于食品和包装领域的杀菌手段,它通过将食品加热到特定温度,以杀死其中的细菌和微生物。这种方法的主要优点在于能够在短时间内消灭大多数微生物,包括大肠杆菌、沙门氏菌和霍乱弧菌等常见的食源性病原体。通常情况下,这些细菌在100℃的温度下保持
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