2024-12-13
1、大多数人卤肉都喜欢用整块的香料,而卤肉中用到的香料一般都有十多种或者二十多种。各种香料大小,体积不等,其投放在卤水中的出香速度也有所不同,如八角,草果,肉蔻等较大块的香料,投放在卤水中出香的速度相对较慢,一般要煮制20分钟后才开始真正出香味;而像香茅草、
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