关于《能不能把除霜一起打开炒》栏目
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2024-12-04

炒酸奶时凝固太快,能不能把除霜一起打开炒

视情况而定。酸奶炒制2-3分钟后,发现炒酸奶开始凝固结冰,就不要继续翻炒了,以免破坏炒酸奶的定型。这时候需要按住炒酸奶机的除霜键,就可以把炒酸奶用铲子铲离炒锅。切记千万不要长久按住除霜键不放,时间太长,炒酸奶会融化,影响口感,同时也会对设备造成不良影响,所以

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