2024-12-03
肥皂的主要主要材料是硬脂酸钠,由氢氧化钠[NaOH]和碱合油脂发生反应产生。肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ,另一端为非极性的碳链(亲油部位)。肥皂能破坏水的表面张力,当肥皂分子进入水中时,具有极性的亲水部位,会破坏水分子间的吸引
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