2024-12-13
不可以。蒸煮食物时,碗(多为瓷碗)会在蒸煮过程中因产生裂缝甚至爆裂而伤到人。因此,为了安全起见,碗不能直接放在锅底蒸煮。正确的方法是在锅内加入适量水,将蒸屉放入锅中,再将需要蒸煮的食物放在蒸屉上面,这样能确保安全性较高。
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