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2024-12-11

砧板知识百科

砧板是家居厨房中必不可少的工具之一,用于切菜、剁肉和处理面食。常见的砧板材质有木、竹、塑料和玻璃四种。木砧板密度高、韧性好,适合剁肉或切坚硬食物,但易开裂需保养。塑料砧板轻便易清洗,但易变形,有害物质多。竹砧板结实不易开裂,清洁方便,但厚度不够,不适合剁肉

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