2024-11-29
1、牛肚是牛的胃部。牛作为一种反刍动物,具有四个胃室,其中前三者被称为食道胃室,分别是瘤胃(也称为草肚)、网胃(也称为蜂巢胃或麻肚)和瓣胃(也称为重瓣胃或百叶)。最后一个胃室才是真正的胃,即皱胃。2、瘤胃的内壁上肉质肉柱被俗称为“肚领”、“肚梁”或“肚仁”。
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