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2024-12-08

熟肉放冰箱里冻时间久了能吃吗

熟肉放置冰箱不能超过四天,其温度不能超过八摄氏度,如果超过四天,建议不要食用。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4摄氏度至8摄氏度,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢,但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了

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