2024-12-13
烤箱180度是大火,因为烤箱的加热方式是由食材外部向内加热,且有上下加热管来加热食材,使食材能够均匀受热;而微波炉则是由食材内向外加热,过高的温度会使食材因受热不均,导致产生不良后果。一般烤箱预热时间为5~10分钟,不过根据温度、烤箱大小不同,预热的时间也不一样
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