关于《梭子蟹死了还能吃吗》栏目
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2024-12-03

梭子蟹死了还能吃吗

梭子蟹如果死亡时间不长,可以食用,但如果死亡时间超过4个小时,不建议食用。因为蟹喜欢食用动物尸体等腐烂性物质,因此它们胃肠中常带有细菌或其它有害物质,一旦死后,这些病菌便会大量繁殖,螃蟹体内还含有较多组氨酸,蟹死后组氨酸会迅速分解,随着蟹死的时间越长,体内

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