2024-12-13
1、花粉蛋白质含量非常丰富,花粉是植物体中含氮量最高的部位。据统计,我国40种花粉蛋白质含量平均为22.90%,而杜仲雄花的蛋白质含量为26.35%;而粗脂肪的含量却只有3.4%,低于花粉粗脂肪的平均含量(5%),高蛋白低脂肪的特点非常明显。而且糖含量(20.0%)地域平均值(30.9%)2、
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