2024-11-28
先发好面(发面会吗?不会到网上搜索一下),按油和面的比例(1:1)对好油酥面备用。面发到二发面最好(就是面发到有一点小眼。稍微发下面)面和的比饺子面再软点。醒他半个小时就差不多了,开始对点碱(要一点就够了。起到面劲大点的做用,多了发黄发苦起不来面)。把碱揣匀
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