关于《怎样去划分厨房配菜大中小工呢》栏目
413

2024-12-13

怎样去划分厨房配菜大,中,小工呢

头粘要开单吧,原料使用,毛利,等浪费要熟知吧,二粘在老大休息的情况下,平时要和老的工作差不多的,只是一个责任到人的划分,小工就是切切小料之类的,有事杀鱼都说不准的,总之,好的切配,没大工之分,啥都干。

猜你喜欢

网站首页 · 装修设计 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有,原创内容作品版权归作者所有,任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

沪ICP备2024099600号-5 相关侵权、举报、投诉及建议等,请发E-mail:admin@qq.com