关于《广东早茶最经典的4种点心到底都是些什么》栏目
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2024-12-01

广东早茶最经典的“4种点心”到底都是些什么

一、肠粉提到广东早茶,不得不提肠粉,肠粉在广东有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,制作工具不同,做出来的口味也不同。肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档,都能见到它的身影,主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制,再卷成卷状,吃的时候会淋入酱油,口感清淡

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