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2024-11-29

山药豆和山药在外形上有何区别

山药豆和山药虽然生长在同一植物上,但并非同一种品种。山药豆是气生块茎,生长于藤蔓的叶子腋生节间,相对较小且不易去皮。相比之下,山药则更像是地下茎,更容易处理。尽管外形有别,但两者的营养价值相似,均富含维生素,有助于健脾养胃、强身健体和降低血糖。在烹饪上,山

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