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2024-12-02

保鲜冷冻和冷藏的区别在哪里

1. 冷冻和冷藏的温度差异显著:冷藏温度相对较高,通常在1度至10度之间,而冷冻温度较低,一般在零下18度至零下20度之间。2. 冷冻和冷藏适用的食物种类不同:冷藏适合保存蔬菜、水果、剩饭剩菜、饮料和啤酒等,而冷冻则适用于鱼类、肉类、冰激凌、雪糕、火锅底料和虾等。3. 冷

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