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2024-12-04

为什么现在的冰箱都在宣传深冷速冻,背后的技术原理是什么

揭秘冰箱深冷速冻的秘密:技术原理与优势冰箱的深冷速冻技术,实际上是低温冷冻技术的升级版,旨在为食材提供更优的保存条件。速冻,即以-30℃以下的强冷气快速冷冻食材,30分钟内形成结晶,通常在-18℃条件下保持,有效防止细胞结构的破坏。很多人疑惑,为何冷冻时间长会使食

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